今年母親節本來想親自做菜給媽媽吃
但為了要一早陪媽媽去教會,實在沒時間一早買菜
就決定自己來做個蛋糕送媽媽了
以往都沒什麼做蛋糕的經驗
家中的烤箱又超級爛
就去家樂福買了布朗尼預拌粉試試
BC美式經典布朗尼粉
其實主要是看上他還加了HERSHEY’S的巧克力醬!!!
加上又是美國製造,感覺可以做出最道地的布朗尼 (自以為XD)
背後的說明感覺還蠻簡單的就買回來試試了
且因為我家烤箱小很多他說的尺寸都不太能符合我家狀況
就自己決定尺寸+烤的時間 (畢竟各烤箱都不同阿!!)
第一次做就用一半的粉先試試
把要加的東西也全部減半
原本的1/4杯水(約60毫升) + 1/2杯蔬菜油(60毫升) + 1顆蛋
直接換成30毫升的水+30毫升的蔬菜油+1顆蛋
如果想蓬鬆點可以加多顆蛋
就可以開始做囉~~~~
先把烤箱預熱
要熱多久就看自家烤箱囉我是先開到最大 \
讓烤箱熱一下
再開始把材料們都混在一起
把半包粉蛋(記得先打均勻!!) 水油到在同一個碗裡混合
再倒上HERSHEY’S巧克力醬
再把他均勻的攪拌攪拌到看不出巧克力粉
很濃稠的巧克力醬感
因為我家沒有那種專門的烤蛋糕烤盤
就自己用鋁箔紙做了一個
把巧克力醬倒進去
這樣看起來好好吃的樣子 (還沒凝固啦XD)
就可以放進烤箱烤囉~~~~
如果有型狀的烤盤也可以直接烤出形狀應該會很可愛呢
我家烤箱實在太奇妙了…所以想說先烤個10分鐘看看
還沒烤到時間那巧克力味道就散出來
整個家裡超香的阿~~
要看有沒有好就是拿筷子去戳
拿出來的時候是乾淨沒有醬或粉就OK
本來以為還會要再烤結果家中的居然10分鐘就好了!
(所以還是要看各家庭的烤箱~~~)
但不知道是不是因為我用的太薄
所以拿出來時還有龜烈QAQ…..
且一塊的中間蛋糕層的紋路好美阿~~~
吃起來很紮實且巧克力味道超濃郁的
在旁邊看我做的爸爸都一直拿著吃XD
還說跟外面做的差不多口感 (也太誇張XD)
雖然沒有型狀烤盤但還好有型狀盒子
直接配合盒子把布朗尼裁切成心型
怕這樣太黑有點無趣就搭配MM巧克力裝飾點花樣
再把剩餘的布朗尼切一塊一塊
放在盤子旁搭配上可愛的叉子
登登登
母親節的蛋糕就這樣裝飾出來啦
(後面是母親節的花束XDXD)
做料理餐點是個很有趣的事
邊做可以邊跟爸媽聊天
(媽媽還很擔心我炸了廚房….)
也可以隨時更換擺出自己喜歡的花樣
口感其實也不會輸外面很多耶!!!!!
想做布朗尼送家人送情人的可以試試唷!!!
在家樂福除了這個布朗尼預拌粉之外,還有蠻多其他的預拌粉,
像是那種很美式的手做花生醬餅乾預拌粉、鬆餅預拌粉、法式薄餅預拌粉…
選擇很多!
價格也都不貴,還蠻值得第一次新手去挖寶噢~
希望有一天也能靠自己的雙手完成甜點
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