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(首訪時間 :  2016.05.11)

其實應該是上星期就可以吃到的

結果很蠢如我... 居然搞錯了訂位時間

大家風塵僕僕地到達當場 正想著可以吃到美味的烤鴨時

結果發現是下星期嗚嗚嗚嗚   (差點被揍QAQ)

只好在門口跟烤鴨say goodbye 轉站到微風信義的樂天皇朝

還好還蠻好吃的 大家平息了怒氣XDXD

這周終於吃到大名鼎鼎的宋廚啦!!!

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當初看到朋友在吃烤鴨 馬上就決定訂了 

聽說宋廚很難訂 應該是說很難臨時訂吧!!!

比起 其他難訂的...(ex 打了兩百通的海底撈...)

好訂很多啦  只是沒法訂到很近的時間   

訂的時候要記得跟他預約烤鴨 還有另外訂了韭菜盒子 都是網路上知名的餐點

又來個聽說 宋廚的烤鴨跟龍都有得比 !!!!!!!!!!!

好了廢話不多說 來看看餐點吧

(店員說不能拍菜單...就省略餐點價格囉 )

 

松柏長青 

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每桌都會招待這盤菜 就是涼拌菜心 不過因為整桌都是肉食主義 覺得這道很清淡XDXD

但在大魚大肉之餘 吃一盤這解解膩也不錯 

 

鍋塌豆腐 

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這道我本來還蠻期待的 以為會是雞蛋豆腐 或是老皮嫩肉型 但吃起來倒有點清蒸臭豆腐感

夾雜蛋液下去煎 還蠻清淡的 

 

炸丸子

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這道 也跟我想的不太一樣.. 可能因為大家都是這樣近拍

一直以為會跟大貢丸一樣大 結果沒有QAQ

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用碗來當比例  小小顆的 吃起來味道是不錯 但吃完很空虛....  朋友說像是鹽酥雞的口感XD

 

九轉肥腸 

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有兩種口味可以選 看網路上都選另一種 當時應該先做功課....

不過這種比較酥脆的口感也不錯 個人還蠻愛吃肥腸的啦 

 

蔥油餅

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蔥油餅外皮還蠻酥脆 不會油膩感 只是這道菜跟韭菜盒子都一樣 

為~何~那~麼~清~淡...........

以為是我的口味太重  但整桌都這樣覺得...... 

 

韭菜盒子

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韭菜盒子也是招牌之一 這樣形狀的韭菜盒子還是第一次看過 覺得很好手拿著吃

不會像普通的 太大 容易掉餡XD

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這樣小小的一個 真的不會容易一咬就全部餡掉光!!!!!!!!!!!!

不過一樣的............

為~何~那~麼~清~淡...........

吃完後默默地覺得 

這就是媽媽會愛的那道味啊兒

 

 

最後最後 

宋廚的重頭戲要來了!!!!!!!!!!!

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每次切鴨的時候 都覺得是一道藝術阿 

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切完後 送來桌上 陣陣的香氣 大家都拍照先 

 

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看那油光光的鴨皮 超 酥 脆

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拿一塊餅皮 夾上鴨皮 沾醬 還有鴨肉 (因為我不吃蔥就省略XD)

咬下去的那瞬間

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我的媽阿 這也太酥脆的吧 這皮  

又香又酥的鴨皮 加上 軟嫩的鴨肉 

人 間 美 味 

特別用最多張照片來表示我對宋廚烤鴨的愛 

我吃了至少四塊的烤鴨 都吃不膩!!!!!!!

因為有烤鴨兩吃 第二吃是醬爆鴨骨 可惜我們已經吃爽了

完全沒人拍到那道...............  吃起來有點鹹

這時我就有點想念龍都的鴨粥了QQ 這裡只有湯or鴨骨說...

 

 

小小心得 :

烤鴨真的好吃!!!!!!!!!!!!!!!!

但 其他餐點倒讓我跟朋友們有點失望

之前有朋友說偏甜

我們是覺得餅類完全沒味道QQ

決定過一段時間再來試試看吧XD

但好懷念烤鴨喔

 

 

 

 

宋廚烤鴨 

地址 : 台北市信義區忠孝東路五段15巷14號

電話 : 02-27644788

營業時間 : 一~六 1:30–14:00,17:30–21:00,日休

 

 
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  • Joshua
  • 好棒的分享,歡迎抽空回訪交流一下喔!
  • 謝謝唷

    拉奇奇 於 2016/05/23 16:52 回覆

  • 小鹿愛旅遊
  • 話說自從3年前換公司後,我天天上下班經過宋廚,還是沒去吃,原來的髮廊店都倒了開世界の山ちゃん
  • 不知道世界的山將好不好吃
    吃了請分享XD

    拉奇奇 於 2016/05/24 11:10 回覆